Browsing all articles tagged with Zeevruchten
Jan
3
2

Gamba’s en Fruits de Mer op z’n chinees

Author Jan    Category Koken, Vis gerechten     Tags , , , , , , , , ,

Dit weekend ben ik weer eens met kokkerellen bezig geweest. We hadden nog wat garnalen over van het gourmetten, en ik besloot er een gerecht bij te zoeken. Mijn keuze viel op de gamba’s gecombineerd met andere zee-vruchten op z’n chinees. Gelukkig hadden ze bij de Appie-Hein alles wat ik nodig had nog op voorraad.

De Gamba’s en de Fruits de Mer een paar minuutjes wokken, vervolgens de paprika en shiitake champignons met gember, knoflook en citroen sap even wokken. Een sausje van soja, maizena, water, peper en zout maken het geheel af.

Als laatste alles nog even laten sudderen in de wok, wat verse bieslook als garnering en een heerlijk chinees gerecht.

Follow us on Twitter! Follow us on Twitter!
Jan van Broekhoven Fotografie

Kalender

May 2012
M T W T F S S
« Jan    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Archief

Tag Cloud

2009-2010 Alfa Alfa Romeo Auto Beertender BMW BonBons Champignons Circuit Park Zandvoort Corsa CPZ Cuore Darten De Gooyers De Treffers eten Expedit familie Fruits de Mer Gamba Garnaal Gezellig gezelligheid Gourmetten Heineken Ikea Jamie Kast kerst Kipfilet Knutselen Koken Kookboeken Nieuwe Auto Nieuwjaar Opel Oud en Nieuw Tafeltennis Thuis Vis Vissen Whiskey Winnen Wokken Zeevruchten

Categorieën

Advertenties

Mijn Links

Blogs

Recent Tweets